Negocios ocupan el espacio público - El Diario Del Otùn - Junio 3 2015

Viviana Llanos G.

EL DIARIO DEL OTÚN 

 

Algunos puestos de comidas rápidas ubicados en la malla del sector mencionado, serán retirados por la Secretaría de Gobierno debido a que ocupan el espacio público y no cumplen con las normas de salubridad para su debido funcionamiento.

 

“Es preocupante esta situación y al tema le estamos trabajando fuertemente pues la malla del sector de Bosques de la Acuarela, tercera y cuarta etapa, se nos ha vuelto un lugar típico para que los dosquebadenses deleiten y disfruten de las comidas rápidas, pero cabe anotar que hemos realizado varias visitas para pedirle a estas personas el carné de manipulación de alimentos, y muy pocos lo tienen”, acotó el secretario de Gobierno, Alfredo Castañeda Rodas, quien agregó que la mayoría de estos negocios no están afiliados a la Cámara de Comercio de la localidad.

 

Ilegalidad

Algunos propietarios cuenta con un contador de la empresa Chec, (Central Hidroeléctrica de Caldas) y otros llevan al lugar la energía de sus casas, pero esto es un hecho de ilegalidad debido a que están ocupando el andén y los peatones que se encuentran en condición de discapacidad, los menores de edad y adultos mayores, para poderse desplazar por esta zona, deben caminar por la calle, poniendo en riesgo sus vida, puesto que el tránsito vehicular es frecuente en el sector, así lo afirmó el titular de la oficina de Gobierno.

 

Son muy pocos los negocios que tienen permiso por parte de dicha dependencia y los funcionarios de la administración municipal están tratando de controlar esta situación, pues además de obstaculizar las vías, estos mismos puestos de pizzas, arepas, hamburguesas y demás, están invadiendo el parque del barrio.

 

“Los que se encontraban en el parque ya fueron retirados. También contamos con el apoyo de la Secretaría de Salud para verificar el estado de los alimentos que se venden, porque ya hemos sellado varios establecimientos por no cumplir las normas de salubridad y perjudicar el bienestar de la comunidad y los turistas”, acotó Castañeda.

 

Gas propano

Durante el recorrido que hicieron cinco de los funcionarios pertenecientes a la Secretaría de Gobierno, se observó que los dueños de estos negocios están utilizando pequeñas pipas de gas propano, lo que está prohibido en el municipio por el peligro que corren los ciudadanos, ya que nadie está exento de un accidente por no tener en cuenta las reglas básicas para su uso.

 

“Vamos a hablar con los de la empresa de gas para que ellos de igual forma visiten el sector y verifiquen los cilindros, con el fin de informarle a estas personas el riesgo que enfrentan, pues son frecuentes las fugas”, manifestó uno de los integrantes de la Secretaría de Salud de Dosquebradas.

 

Permiso

Los puestos de comidas rápidas que sí tienen permiso para funcionar son los que se encuentran en la malla de Postobón, tanto así que esta empresa de gaseosas, llevará a cabo el embellecimiento de este lugar y donará nuevas carpas para que los propietarios que tienen sus documentos y certificaciones al día puedan ofrecerle a la comunidad otros alimentos de preferencia por los dosquebradenses.

 

“Mientras los de Bosques de la Acuarela no cumplen con los requerimientos para el debido funcionamiento, los de la malla de Postobón sí están acatando las reglas y están autorizados por la Secretaría de Gobierno porque cuentan con el carné de manipulación de alimentos, tienen el pago de Industria y Comercio y han pasado las pruebas realizadas por  la Secretaría de Salud para comprobar la procedencia de los alimentos”, dijo el titular de la oficina de Gobierno.

Recomendaciones

Para el buen uso del gas propano, lo más indicado es que las pipetas estén libres y no se pongan encima de ellas cajas, plástico, botellas y otros objetos. El cambio de cilindro se debe hacer con la llave del cabezal cerrada para que la cantidad de gas despedida a la atmósfera sea mínima. Este no se puede cambiar cerca a fuentes de calor o de fuego, como mecheros, cigarros o estufas.