Uno de los destinos de mayor aumento en demanda de aguacate
colombiano fue Estados Unidos
Con una marcada tendencia al alza representada por un aumento
de las exportaciones de 37,6 %, durante el primer semestre del año respecto al
mismo periodo de 2018, el aguacate se consolida como uno los productos bandera
del país en materia de exportaciones no mineras.
En este aspecto Risaralda, ocupa el segundo lugar entre los
departamentos que más exportaciones de esta fruta han presentado, reportando
ventas externas por un valor de US$17,5 millones, lo que significa un
crecimiento de 88,6 %. El primer lugar es ocupado por Antioquia con US$ 27
millones lo que implica un aumento del 20,7% y en el tercer lugar se encuentra
Valle del Cauca con un reporte de exportaciones de US$ 3,8 millones, un
crecimiento del 0,2 %, seguido de Bogotá con US$ 2,6 millones (82,6 %) y Caldas
con US$470.000 (605 %).
Actualmente en el departamento hay 4200 hectáreas sembradas
de aguacate, esto gracias a la llegada a la región de importantes empresas
extranjeras que han visto el potencial de las tierras risaraldenses para poder
producir esta fruta. Anualmente se producen alrededor de 12 toneladas de
aguacate por hectárea.
“Estos resultados se debe a que se han venido presentando
diferentes alternativas de agroindustria en nuestro departamento, que ayudan a
fortalecer este renglón productivo para la región y para el país” explicó Juan
José Martínez Ramírez, secretario de desarrollo agropecuario departamental
encargado. Los principales compradores provienen de Europa, por lo que en los
cuatro primeros lugares aparecen Países Bajos, Reino Unido, España y Bélgica.
Este último destino tuvo un crecimiento de 143,5%, al superar los US$5
millones.
Sobresale también el resultado de ventas del aguacate
colombiano hacia Estados Unidos, con un incremento de casi 700% y aproximándose
a US$1 millón en ventas. Esto, al tener en cuenta que este destino es el
principal importador a nivel mundial.
“Celebramos el aumento significativo de las ventas
internacionales de aguacate colombiano en el primer semestre del año. Regiones
como Antioquia, Risaralda, Valle del Cauca y Caldas han sido protagonistas de
estos resultados y han sabido aprovechar los mercados con los que tenemos
acuerdos comerciales vigentes”, destacó Flavia Santoro Trujillo, presidenta de
ProColombia.
La funcionaria también destacó que el Congreso Mundial de
Aguacate, organizado por Corpohass con la participación de ProColombia, que se
llevará a cabo en Medellín del 23 al 27 de septiembre, será clave para impulsar
el posicionamiento global de esta fruta colombiana.
En Risaralda hay actualmente 4200 hectáreas sembradas de
aguacate.
Consumo y variedad
El consumo mundial de aguacate crece alrededor de 3% cada
año, según un estudio de Euromonitor, lo que implica una ventana de oportunidad
para nuevos jugadores como Colombia, que no solo pueden ocupar espacios
perdidos por otros productores, sino también desarrollar nuevos mercados.
La variedad de aguacate denominada hass contiene más aceite
que los aguacates de piel verde, representa una porción personal y su piel
gruesa facilita la exportación. Una de las mayores virtudes del hass frente a
otras variedades es su prolongada estación de cosecha, factor que unido a su
calidad ha permitido aumentar el consumo mundial.
Se produce, principalmente, en 7 departamentos del país, en
altitudes superiores a los 1.500 metros. La mayor parte del área sembrada está
presente en la región occidente y del eje cafetero, con alrededor de 32 mil
hectáreas cultivadas, para hass y papelillo.
Inversión extranjera
Colombia tiene un potencial de 200.000 hectáreas para sembrar
aguacate, cultivo que despierta el interés de empresarios nacionales e
inversionistas del mundo que encuentran en el país una locación rentable y
competitiva, además de una plataforma exportadora para llegar a terceros
mercados.
Desde ProColombia ha acompañado en los últimos años la
llegada de inversiones de compañías como Greenfruit Avocado, firma
estadounidense que invertirá en aproximadamente 300 hectáreas para sembrar
aguacate en las poblaciones de Trujillo y Bolívar en el departamento del Valle
del Cauca, o el caso de Camposol de Perú, que tiene como meta producir
alrededor de 40.000 toneladas de aguacate en territorio colombiano al año 2025.
A estas empresas se suman también Rans Korea, que realizó una
inversión cercana al millón de dólares, para la apertura de una oficina en
Bogotá. Por último está la compañía Westfalia Fruit Colombia, de origen
chileno-surafricano, que ya cuenta con sus propios huertos de producción (300
hectáreas en alta densidad de siembra), vivero para la producción material
vegetal clonal y dos plantas de empaque ubicadas en el departamento de
Antioquia.
